Ça y est, j’ai une yaourtière.. et voici mes beaux et surtout bons yaourts…
Après avoir essayé plusieurs recettes, j’ai enfin réussi à les ajuster car je trouvais les yaourts un peu trop liquides…
Comme vous pouvez le voir, j’ai fait 3 yaouts nature et 3 yaourts au caramel… un délice….
Pour 6 pots, je délaye un …

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 boite de biscuits roses de Reims ou de biscuits à la cuillère
- 2 jaunes d’oeufs
- 70 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 gr de mascarpone
- un peu de lait pour le trempage
- 300 gr de fraises (avec des fraises des bois c’est encore meilleur) ou de framboises….
Dans un saladier, mélangez les 2 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé, bien battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez délicatement le mascarpone.
Dans une assiette, trempez très rapidement les biscuits …

Recette très simple et délicieuse que je dois avoir dans mes tablettes depuis plus de 30 ans…..
Je viens partager avec vous une ancienne recette d’un gâteau au chocolat, que j’avais mis de côté pendant un certain temps… un certain nombre d’années devrais-je dire pour être tout à fait franche…. et que j’ai ressortie au …

C’est la pleine saison des pommes, alors profitons en !!!
Vous êtes certainement nombreuses à connaître la recette de ce gateau aux pommes appelé 5 4 3 2 1, connu depuis plus de 30 ans je pense…
Je l’avais oublié mais depuis que j’ai retrouvé la recette, ce gâteau est …

Pour 4 personnes, il vous faudra :
4 petites brioches (du boulanger, elles sont meilleures…)
- 4 c à soupe de crème fraiche épaisse
- 4 c à soupe de crème fraiche liquide (peuvent être remplacés par un petit verre de lait)
- 12 c à soupe de gruyère rapé
- 4 belles tranches de saumon (ou plus si elles sont petites)

Coupez le saumon en petits morceaux…

:: Temps de préparation: 50 minutes
:: Difficulté: facile

En cette fin d’été, il n’est pas rare de trouver des mûres en abondance lors de ballades en forêt ou en campagne. C’est l’occasion pour faire de délicieuses recettes à moindre frais. Voici une recette très simple de flan aux mûres et pommes.